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【山梨県・甲府市】講演会「正しく知ろう！食品添加物の役割について～本当の食の安全を考えよう～」
山梨県ならびに甲府市では、「正しく知ろう！食品添加物の役割について～本当の食の安全を考えよう～」と題し、食品添加物についての理解を深めるための講演会を実施します。講師は国立医薬品食品衛生研究所 畝山先生をお招きし、［ほんとうの「食の安全」を考える］をテーマに、ご講演いただくと共に、消費者庁担当補佐からは令和６年３月３１日までが表示の見直し期間とされている「食品添加物の不使用表示に関するガイドライン」について解説していただきます。
食品添加物に関する普段の疑問や不安を解消しませんか。消費者、生産者、事業者等で、食の安全・安心の確保に関する知識や理解を深めるための情報提供や意見交換をするために行っています。「食の安全・安心を語る会」は、「山梨県食の安全・安心推進条例」や「山梨県食の安全・安心推進計画」等に位置づけられるものです。食の安全・安心を語る会とは？
日 時 令和６年２月９日（金曜日）午後１時３０分～４時１５分
（受付時間：午後１時～）場 所 山梨県立文学館 講堂 テ ー マ 正しく知ろう！食品添加物の役割について～本当の食の安全を考えよう～ 参加方法 下記紹介ページの記載事項をご確認の上、ＦＡＸもしくは申込フォームよりお申込ください。
https://www.pref.yamanashi.jp/shoku-portal/communication/index.html参 加 費 無料 主 催 山梨県・甲府市 共 催 消費者庁
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