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馬刺しユッケ (2019年04月掲載)
2019/04/01
山梨の馬肉文化を味わえます。富士川町青柳のミート高橋では、馬刺しを使ったユッケ用商品を販売しています。千切りのキュウリと卵黄で合わせ醤油で味付けするだけで高級な一品が食卓に！1パック100gと少量づつで薄く延ばした個包装なので、冷凍庫から出し流水で直ぐに解凍できる便利さで、とても滑らかな食感が喜ばれています。冷凍庫にあると便利な馬肉ユッケ用パック、販売店も募集中！
販売価格 432円(税込) 販売場所 ミート・高橋 問い合わせ先 400-0501
山梨県南巨摩郡富士川町青柳473-1
(有)ミート・高橋
0556-22-1330
※本記事は甲府商工会議所だより2019年04月号に掲載しました。
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