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甲州名物手もみほうとう (2021年02月掲載)
2021/02/01
創業94年横内製麺の甲州名物手もみほうとう。厳選した小麦粉を日本名水百選にも指定されている八ヶ岳南麓高原湧水群の一つ”女取湧水”の水で丁寧に練り上げたほうとう麺に、ほうとうように調味した特製だし入り甲州みそをセットにしました。麺のもちもちとした食感と甲州みその米麹と麦麹の程よい甘さが自慢の昔懐かしい味に仕上げたこだわりの逸品です。
販売価格 617円(税込) 販売場所 アマノPAX各店舗 問い合わせ先 408-0021
山梨県北杜市長坂町長坂上条2076
有限会社 横内製麺
0551-32-2154
※本記事は甲府商工会議所だより2021年02月号に掲載しました。
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